Ingredientes:
1 tomate
1 lechuga de hoja de roble
1 pepino
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre balsámico de Módena
Sal
Elaboración:
Se lava el tomate, se corta por la mitad y por la parte de abajo para que se apoye bien.
Sobre le tomate se colocan una hojas de lechuga, un trozo de pepino pelado y se pincha todo con un palillo de madera.
Se "inyecta" una pipeta de plástico de cocina en el tomate. En la pipeta hemos añadido la vinagreta de aceite, vinagre y sal.
Receta de Reme Postigo
