Ingredientes:
1 cucharada sopera de cacao
70 gr. de harina
1/2 sobrecito de levadura
125 gr. de mantequilla
3 cucharadas soperas de leche
100 gr. azúcar
3 huevos
125 gr. de Chocolate de cobertura negro
Nueces
Elaboración:
Fundir en el micro el chocolate con la mantequilla.
Mientras tanto batir los huevos con el azúcar hasta conseguir el punto de relieve.
Mezclar bien la mantequilla con el chocolate fundido y, añadir la mezcla del azúcar y los huevos.
Mezclar todo con la harina, la levadura, el cacao, la leche y las nueces.
Ponerlo en un molde untado previamente con mantequilla.
Meter en el micro 5 minutos y medio a una potencia de 750W. Dejar reposar en nevera unos minutos.
Presentación:
Hemos decorado el brownie espolvoreando azucár glass y con un árbol de Navidad. Por un lado montamos la nata con azúcar. Por otro, derretimos chocolate blanco de cobertura y hacemos formas de estrellas de distintos tamaños.
Colocamos la estrella más ancha en la parte inferior, y ponemos un poco de nata con la manga pastelera, colocamos otra estrella más pequeña encima y volvemos a añadir un poco de nata. Así hasta el tamaño que queramos. Mirar qué bien queda. ¿Te gusta?
Receta de Lucía González
