“Este libro, sencillo y ágil como él solo, pone al alcance del gran público todos los secretos de la alta cocina, pero sin "estridencias", con utilidad y practicidad. Está escrito por dos grandes expertas profesoras de cocina que han dedicado toda su vida al ejercicio de la docencia gastronómica, fundamentalmente en la Escuela de Hostelería de Fuenllana de Madrid, así como en muchos otros foros e instituciones gastronómicas y estando al frente de cocina para los eventos de la Revista Hola, degustando su cocina famosos como S. Alteza Real D. Juan Carlos I, Julio Iglesias, Sara Fergusson, entre otros muchos. Ideal para escuelas de cocina e interesados en el mundo de la gastronomía en general”.
Precio: 29.95 €
Punto de venta: El Corte Inglés
Fuente: www.alianagastronomia.com
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