Postre rápido de chocolate

Ingredientes:

400 ml. nata

100 gr. chocolate Nestlé postres

150 gr. chocolate Nestlé con leche

200 gr. galletas "digestive"

60 gr. mantequilla

Elaboración:

Preparación base de galleta:

Triturar galletas y añadir mantequilla derretida hasta que quede una masa uniforme.

Poner en la base del molde que se quiera utilizar y reservar en la nevera.

Preparación base de chocolate:

Fundir el chocolate en el microondas y remover bien para que quede todo bien mezclado.

Montar la nata y añadir el chocolate fundido.

Añadir la base de chocolate en los moldes con la base de galleta.

Recomendaciones:

Lo ideal es dejarlo reposar en la nevera unas 3 horas para que quede una textura más compacta. No obstante, si se prefiere, puede servirse antes con una textura más cremosa.

Decoración:

Rallar un poco de chocolate antes de servir.

Receta de Eva Argente