Aperitivo de gulas y chipirones para quedar bien en 5 minutos

Chipirones:

Los enharinamos con una pizca de sal y freímos a 180 º con AOVE. Bien calientes los servimos en cucuruchos de papel de estraza

Gulas:

Las salteamos con un poco de aceite, un diente de ajo y una guindilla. Las servimos en una copa de cocktail.

Puedes acompañar este aperitivo con cervezas muy frías, vino blanco, incluso con vermut.