APERITIVOS
Aperitivo de chipirones y gulas
Canapé de queso de cabra, roquefort y mermelada de naranja amarga
Chips de salchichas con crujiente de patatas
Chupito frío de espárragos blancos
Croqueta de morcilla en tres texturas
Croquetas de queso y nueces
Croquetas nazaríes
Gambón de Motril encostrado con lechuga de mar
Langostinos con jamón York y queso
Limoncello di Capri
Martini con Coca-cola y rosas frescas
Mini croqueta de calamar en su tinta
Pincho de mar
Pincho de Camembert y plátano
Tosta de calabaza sobre láminas de jabugo crujiente
Volován de champiñones y huevo de codorniz
PLATOS SALADOS
Ajoblanco de Almería con tortilla de patatas
Alcachofas confitadas con huevo de codorniz
Boquerones al horno (receta italiana)
Carne dulce de mi abuela
Ceviche de langostinos
Cilindro de foie con champiñones
Ensalada agridulce
Ensalada con vinagreta en pipeta
Ensalada de atún con pimiento confitado
Ensalada de chanquetes, pimientos rojos, tomate, cebolleta y huevos de codorniz
Ensalada de espárragos y salsa Romescu
Ensalada de espinacas frescas, queso de Burgos y fresas
Ensalada de espinacas frescas y remolacha con vinagreta
Ensalada de gelatina de aguacate y fresas
Ensalada fresca de verano: mango y queso de cabra
Garbanzos de mi madre
Gazpacho de fresas
Hamburguesas caseras con berenjenas
Hojaldre con cabello de ángel y jamón serrano
Hojaldre de puerros, bacon y nata
Judías verdes de temporada con aceite de langostinos, costrones de panceta y piñones
Lasaña de pulpo a la gallega con mojo picón
Lomo de merluza con melaza de vino tinto y espárragos trigueros
Salmón marinado con patatas
Solomillo de ternera con micuit de pato y manzana
Sopa de puerros, queso de cabra y Oporto
Timbal de verduras al horno
Tortilla de espinacas, cebolletas, piñones y pasas
Verduras con queso de cabra y jamón serrano
PLATOS DULCES
Arroz con leche de Dani García
Arroz con leche, pisto de frutas y algodón dulce
Barra de chocolate negro con nubes de algodón de azúcar, almendras y frutos secos
Bollería con masa hojaldrada casera
Brownie de helado de nuez de Macadamia con pasta filo
Brownie de Navidad
Buñuelos de santo
Cake de pistachos y dátiles
Cake pops de molde
Copa de Gin-Tonic helado
Cuajada para los más pequeños
Espuma de trufa con crema de yemas y naranja
Fresas, kiwis y naranjas
Frutas tropicales
Maceta de galleta Oreo y helado
Magdalenas de chocolate rellenas de chocolate blanco
Milhojas de dulce de leche rápido y sencillo
Mousse de mojito
Mousse de toffe con toque de cardamomo
Muffins de chocolate y cerezas
Muffins de tres chocolates
Piña colada 100x100 natural
Pizza de chocolate
Postre rápido de chocolate
Postre 4 en 1
Semifrío de café con tofe y chocolate blanco
Sorbete de sandía con Pedro Ximénez
Tarta de obleas y Nutella
Tarta de queso con mermelada de fresas
Timbal de frutas de invierno
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