Ensalada con vinagreta en pipeta

Ingredientes:

1 tomate

1 lechuga de hoja de roble

1 pepino

Aceite de Oliva Virgen Extra

Vinagre balsámico de Módena

Sal

Elaboración:

Se lava el tomate, se corta por la mitad y por la parte de abajo para que se apoye bien.

Sobre le tomate se colocan una hojas de lechuga, un trozo de pepino pelado y se pincha todo con un palillo de madera.

Se "inyecta" una pipeta de plástico de cocina en el tomate. En la pipeta hemos añadido la vinagreta de aceite, vinagre y sal.

Receta de Reme Postigo