Ingredientes:
Una plancha de hojaldre
250 gr. de cabello de ángel
250 gr. de jamón serrano
Elaboración:
Para que el hojaldre no quede crudo por la parte de abajo, lo horneo a 180º C durante 20 minutos.
Lo saco del horno, lo abro por la mitad. Le añado el cabello de ángel y el jamón serrano cortado en lonchas finas.
Lo vuelvo a meter en el horno 7 minutos a 180º C. Para que quede dorado lo he pintado con huevo.
Servir templado.
Receta de Mª José Linares
No hay comentarios:
Publicar un comentario