Canapé de queso de cabra, roquefort y mermelada de naranja amarga

Ingredientes:

Pan Bimbo sin corteza o similar (en esta foto el pan era casero)

Queso de cabra fresco

Queso roquefort

Mermelada de naranja amarga (también era casera)

Elaboración:

Cortar en 4 cuadrados las rodajas de pan Bimbo sin corteza. Colocamos un pequeño trozo de queso roquefort, sobre éste el queso de cabra y horneamos a 180 º durante 5 minutos.

Sacamos del horno y añadimos a cada canapé un poco de mermelada de naranja amarga y servimos.

Receta de Cefe Portalo